A vörös és rozé asztali borok a legnépszerűbbek
Piaci információk | Forrás: Agrárgazdasági Kutató Intézet
A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Hivatal (OIV) becslése szerint a világ borszőlő termőterülete 70 000 hektárral csökkent 2010-ben, míg a világ bortermelése (szőlőlé és szőlőmust nélkül) 255–264 millió hl körül alakult, ami 4%-kal volt kevesebb, mint 2009-ben. Magyarország bortermelése 2,3–2,4 millió hl körül alakult 2010-ben, ez 25%-kal elmaradt a 2009. évitől. Az év eleji megfigyelések szerint a szőlő eddig átvészelte a kemény fagyokat, a rügyek épek és egészségesek, ami további kedvező időjárás esetén szép termésre adhat reményt.
ZÖLDSÉG- ÉS GYÜMÖLCSPIACI JELENTÉS
· Néhány zöldség- és gyümölcsféle piaci helyzete a Budapesti Nagybani Piacon
· Az 5-6. héten a két típusú sütőtök termelői ára 25%-kal nőtt. A „kanadai vagy orange” típus ára 290 Ft/kg, a „Nagydobosié” 200 Ft/kg.
· Hazai kígyóuborka nem jellemezte az 5-6. heti felhozatalt. A kereslet kielégítésére olasz és spanyol áru szolgált, 430 Ft/kg-os áron.
· Kimerülőben a betárolt fejes káposzta készlete. A 2010. évi kedvezőtlen időjárás ennél a fajnál is alacsonyabb termésmennyiséget eredményezett. A FruitVeb előzetes adatai szerint 44 ezer tonna került betakarításra, ami 15%-os terméskiesést jelent 2009-hez képest.
A belföldi fejes káposzta ára a Budapesti Nagybani Piacon
Forrás: AKI PÁIR
A kisebb felhozatalnak köszönhetően az utóbbi két héten a fehér fejes káposzta termelői ára 27%-kal, a vörös káposztáé 13%-kal nőtt. A fehér típusnál a jelenlegi 105 Ft/kg-os ár 84%-kal meghaladja az elmúlt három év átlagát. A KSH adatai szerint 2010. első 11 hónapjában 8%-kal több fejes káposztát importált Magyarország, mint 2009-ben, egész évben. A korábbi években Németország volt a fejes káposzta legnagyobb beszállítója, ugyanakkor a tavalyi év első 11 hónapjában jelentősen lecsökkent a német import mennyisége. Helyette cseh, macedón, és szerb termék áramlott nagy mennyiségben Magyarországra. A Budapesti Nagybani Piac kínálatában a hazai mellett leginkább holland áru kapható. Az idei év 5-6. hetében a holland fehér fejes káposzta ára 140 Ft/kg volt, a vöröskáposztáé 148 Ft/kg, amely lényegesen magasabb az egy évvel korábbinál.
A friss vagy hűtött fejes és vörös káposzta importja
Forrás: KSH
A csemegeszőlő kínálatában a dél-afrikai dominált, a fehér 1000 Ft/kg, a piros héjú 975 Ft/kg. Emellett spanyol és perui szőlőt is lehetett kapni.
A török citromot felváltja a spanyol áru. Zöld citromból (lime) brazil van a választékban (955 Ft/kg).
A héjasok közé tartozó, belföldi termesztésű dió ára 2200 Ft/kg, amely több mint 80%-kal magasabb az egy évvel korábbinál.
Nagyon magas a burgonya ára
A világ burgonyatermésének ötödét az Európai Unió adja. Az öt legjelentősebb burgonyatermelő tagállamban (Németország, Hollandia, Franciaország, Egyesült Királyság, Belgium) a burgonya termése becslések szerint nem érte el a 27 millió tonnát 2010-ben, szemben a 2009. évi 29,2 millió tonnás terméssel. A termőterület csökkent, késett a szezon, emellett a kedvezőtlen időjárás is sújtotta a termelőket. A gumók kis méretűek voltak, valamint a fellépő rothadás rontotta a minőséget. A kevesebb termés a burgonya árának emelkedését eredményezte.
A világ burgonyatermésének megoszlása (%)
Forrás: FAOSTAT
Németországban csökkent a burgonya hozama, és a gumó mérete, illetve helyenként rothadás jelei is mutatkoztak. A termés 18%-kal volt kevesebb (10,2 millió tonna) 2010-ben, mint 2009-ben. Hollandiában a hozam 52,5 t/ha körül alakult, amely elmaradt az ötéves átlagtól (54 t/ha). Belgiumban a hozam 4%-kal, 47 t/ha-ra nőtt, ami lehetővé tette az Oroszországba irányuló kivitel bővülését (34,1 ezer tonna). Franciaországban az étkezési burgonya termése 9%-kal, 4,7 millió tonnára csökkent 2010-ben. A friss étkezési burgonya ára jelentősen megugrott (33%-kal) 2010 augusztusában. A kisebb termőterület miatt Spanyolországban 2%-kal kevesebb, 2,4 millió tonna burgonya termett. Az utóbbi években csak 2008-ban volt ennél rosszabb a termés. Lengyelországban 4%-kal kisebb területen, a hozam 6,3%-os csökkenése mellett, 9,7%-kal kevesebb (8,76 millió tonna) burgonyát takarítottak be. A rendkívül forró nyár, a sok eső, és az áradások nagyon megnehezítették a termelést. Szlovákiában a kisebb vetésterület, a rossz időjárás okozott terméscsökkenést, az árak megkétszereződtek. A magas árakat azzal is magyarázták, hogy Oroszország és Románia szinte „lecsapott” a környező országok burgonyatermésére.
Oroszországban a hőhullám és szárazság miatt 30%-kal kevesebb (22 millió tonna) burgonyát takarítottak be 2010-ben. Ennek következtében Oroszország több millió tonna burgonyaimportra szorul, szemben az átlagos évekkel, amikor augusztustól januárig minimális mennyiségű burgonyát szállít be. Az EU Oroszországba irányuló exportja 65%-kal, (220,93 ezer tonna) bővült, amelynek döntő hányadát (163,4 ezer tonna) Hollandia adta 2010. I-XI. hónapban. Az erőteljes orosz kereslet továbbra is hatással lesz az EU burgonyapiacára.
Magyarországon a burgonya vetésterülete évek óta csökken, 2010-ben 9%-kal, 20 ezer hektárra. A termés 22%-kal, 440 ezer tonnára csökkent az elmúlt évben. Az egész évben uralkodó belvíz mellett, az extrém mennyiségű csapadék, valamint az esőzéseket követő betegségek sújtották a termést. Emellett a növényvédelmi munkák elvégzését is nehezítette az időjárás. A burgonya termelési költségei (pl. nagy mennyiségű víz kiszivattyúzása a termőföldekről) emelkedtek. A jelentős károk miatt számos helyen a földben maradt a burgonya vagy a tárolhatósága romlott a nagyobb víztartalom miatt.
A burgonya termőterülete és termése Magyarországon
Forrás: KSH
A kisebb termés miatt várható, hogy növekszik Magyarország burgonyaimportja 2011-ben. A hazai termésnek általában 5%-át teszi ki az import burgonya. A KSH adati szerint az étkezési burgonya behozatala 25%-kal 24,8 ezer tonnára nőtt az előző év azonos időszakához képest. A Franciaországból importált burgonya mennyisége a négyszeresére, 8,6 ezer tonnára bővült. A KSH adatai szerint 2010 első tizenegy hónapjában a burgonya felvásárlása 43%-kal csökkent, a felvásárlási ára 42%-kal emelkedett.
A burgonya felvásárlása
Forrás: KSH
A burgonya behozatala és kivitele (tonna)
Forrás: KSH
A Budapesti Nagybani Piacon a burgonya termelői ára 31%-kal emelkedett 2010-ben az előző évhez képest. A primőr burgonya kifutását követően átlagosan 60%-kal volt magasabb a burgonya ára az év második felében. Az idei év első hat hetében tovább emelkedett a burgonya ára, és 78%-kal (134,8 Ft/kg) haladta meg az egy évvel korábbit. A francia termék nagykereskedelmi ára 123%-kal (147 Ft/kg) emelkedett. A kimerülőben lévő készletek miatt a 2011. évi újburgonya megjelenéséig várhatóan magas szinten marad a burgonya ára.
A belföldi és az import burgonya ára a Budapesti Nagybani Piacon
Forrás: AKI PÁIR
A vizsgált budapesti fogyasztói piacokon a belföldi burgonya ára emelkedett az év első heteiben, tehát a fogyasztói árak követték a Budapesti Nagybani Piac tendenciáit.
A belföldi burgonya fogyasztói ára a budapesti piacokon (Ft/kg)
Forrás: AKI PÁIR
Az üzletláncokban az elmúlt évben is folyamatos volt a belföldi burgonya kínálata. A szupermarketek 180-225 Ft/kg áron kínálták a burgonyát 2011 első heteiben, az előző évinél jelentősen magasabb áron.
A belföldi burgonya ára a szupermarketekben (Ft/kg)
Forrás: AKI PÁIR
1. ábra
A burgonya nagybani és fogyasztói ára (2011. 6. hét)
Ft/kg
Forrás: AKI PÁIR
n.a= nincs adat
1. táblázat
Néhány I. osztályú, belföldi zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon
A teljes adatbázis megtekinthető a www.aki.gov.hu oldalon
Forrás: AKI PÁIR
2. táblázat
Az Unióból és a harmadik országokból származó, I. osztályú zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó ára a Budapesti Nagybani Piacon
A teljes adatbázis megtekinthető a www.aki.gov.hu oldalon
Forrás: AKI PÁIR
2.ábra
Néhány zöldségféle leggyakoribb ára négy budapesti fogyasztói piacon
2011. 6. hét
Forrás: AKI PÁIR
3.ábra
Néhány zöldségféle leggyakoribb ára négy vidéki nagybani piacon
2011. 6. hét
Forrás: AKI PÁIR
3. táblázat
Zöldség és gyümölcs árak a poznani, a bécsi és a hamburgi nagybani piacon
* Ft/db.
Forrás: www.bbrr.serwery.pl/wgro, www.magwien.gv.at, www.marktundpreis.de
BORPIACI INFORMÁCIÓK
A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Hivatal (OIV) becslése szerint a világ borszőlő termőterülete 70000 hektárral csökkent 2010-ben, az EU, a déli félteke és az Egyesült Államok termőterületének zsugorodása következtében.
A világ bortermelése (szőlőlé és szőlőmust nélkül) előzetes adatok alapján 255-264 millió hl körül alakult 2010-ben, 4%-kal kevesebb volt, mint 2009-ben. A 2002. évi (257,1 millió hl) termés kivételével az utóbbi évtized legalacsonyabb termése volt a 2010. évi. A déli féltekén, az USA-ban, valamint Svájcban 1 millió hektoliterrel csökkent a bortermés. Az Egyesült Államokban 9,3%-os, Svájcban 15%-os csökkenést prognosztizáltak. Ezzel szemben Argentínában 33%-kal nőtt a megtermelt bor mennyisége az előző évihez viszonyítva.
Az EU bortermelése előzetes adatok szerint 161,5 millió hektoliter volt a 2010/2011. gazdasági évben, 5%-kal kevesebb, mint az előzőben. Az EU jelentősebb bortermelő országaiban csökkent a bortermelés, kivéve Spanyolországot és Portugáliát, ahol a tavalyi évhez képest 3%-kal, illetve 9%-kal több bor került a hordókba. Franciaországban 2%-kal csökkent a megtermelt bor mennyisége, ennek ellenére 2010-ben újra a világ első számú bortermelője lett, maga mögött hagyva az előző év legnagyobb bortermelőjét, Olaszországot. Olaszországban 11%-kal, Németországban 5%-kal esett vissza a bortermelés 2010-ben.
Magyarország bortermelése 2,3 - 2,4 millió hl körül alakult 2010-ben, ez 25%-kal elmaradt a 2009. évitől. Az idei év elején végzett megfigyelések szerint a szőlő átvészelte a kemény fagyokat, a rügyek épek és egészségesek, ami további kedvező időjárás esetén szép termésre adhat reményt.
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon 36%-kal nőtt az asztali és tájborok értékesítése 2011 januárjában az előző év azonos időszakához képest. Az asztali borok forgalma 72%-kal élénkült, elsősorban a vörös és rozé asztali boroké. A tájborok értékesítése nem változott lényegesen a vizsgált időszakban. A fehér tájborok eladása 8%-kal visszaesett, míg a vörös és rozé boroké 4,5%-kal nőtt.
Az asztali és tájborok értékesítési ára 2%-kal volt alacsonyabb az idén januárban, mint egy évvel korábban. Az asztali borok ára csaknem 4%-kal nőtt, a tájboroké nem változott. A fehérborokért 1%-kal többet, a vörös és rozé borokért 9%-kal kevesebbet fizettek a vevők. A vörös és rozé borok árának jelentős csökkenése összefüggésben lehet az értékesített mennyiség jelentős mértékű növekedésével.
A belföldi borok értékesített mennyiségének és feldolgozói értékesítési árának változása
(2011. I./2010. I.)
Forrás: AKI PÁIR
1.táblázat
A belföldön termelt borok feldolgozói értékesítési ára
Forrás: AKI PÁIR
1. ábra
A belföldön termelt fehér asztali borok értékesített mennyisége
Forrás: AKI PÁIR
2. ábra
A belföldön termelt fehér asztali borok feldolgozói értékesítési ára
Forrás: AKI PÁIR
3. ábra
A belföldön termelt fehér tájborok értékesített mennyisége
Forrás: AKI PÁIR
4. ábra
A belföldön termelt fehér tájborok feldolgozói értékesítési ára
Forrás: AKI PÁIR
5. ábra
A belföldön termelt vörös és rozé asztali borok értékesített mennyisége
Forrás: AKI PÁIR
6. ábra
A belföldön termelt vörös és rozé asztali borok feldolgozói értékesítési ára
Forrás: AKI PÁIR
7. ábra
A belföldön termelt vörös és rozé tájborok értékesített mennyisége
Forrás: AKI PÁIR
8. ábra
A belföldön termelt vörös és rozé tájborok feldolgozói értékesítési ára
Forrás: AKI PÁIR
Készítette:
Isépy Anett
isepy.anett@aki.gov.hu
Varga Viktória
varga.viktoria@aki.gov.hu
Szente-Orbán Csaba
szente-orban.csaba@aki.gov.hu
Ecsediné Wanek Zsuzsanna
wanek.zsuzsa@aki.gov.hu
· Néhány zöldség- és gyümölcsféle piaci helyzete a Budapesti Nagybani Piacon
· Az 5-6. héten a két típusú sütőtök termelői ára 25%-kal nőtt. A „kanadai vagy orange” típus ára 290 Ft/kg, a „Nagydobosié” 200 Ft/kg.
· Hazai kígyóuborka nem jellemezte az 5-6. heti felhozatalt. A kereslet kielégítésére olasz és spanyol áru szolgált, 430 Ft/kg-os áron.
· Kimerülőben a betárolt fejes káposzta készlete. A 2010. évi kedvezőtlen időjárás ennél a fajnál is alacsonyabb termésmennyiséget eredményezett. A FruitVeb előzetes adatai szerint 44 ezer tonna került betakarításra, ami 15%-os terméskiesést jelent 2009-hez képest.
A belföldi fejes káposzta ára a Budapesti Nagybani Piacon
Forrás: AKI PÁIR
A kisebb felhozatalnak köszönhetően az utóbbi két héten a fehér fejes káposzta termelői ára 27%-kal, a vörös káposztáé 13%-kal nőtt. A fehér típusnál a jelenlegi 105 Ft/kg-os ár 84%-kal meghaladja az elmúlt három év átlagát. A KSH adatai szerint 2010. első 11 hónapjában 8%-kal több fejes káposztát importált Magyarország, mint 2009-ben, egész évben. A korábbi években Németország volt a fejes káposzta legnagyobb beszállítója, ugyanakkor a tavalyi év első 11 hónapjában jelentősen lecsökkent a német import mennyisége. Helyette cseh, macedón, és szerb termék áramlott nagy mennyiségben Magyarországra. A Budapesti Nagybani Piac kínálatában a hazai mellett leginkább holland áru kapható. Az idei év 5-6. hetében a holland fehér fejes káposzta ára 140 Ft/kg volt, a vöröskáposztáé 148 Ft/kg, amely lényegesen magasabb az egy évvel korábbinál.
A friss vagy hűtött fejes és vörös káposzta importja
Forrás: KSH
A csemegeszőlő kínálatában a dél-afrikai dominált, a fehér 1000 Ft/kg, a piros héjú 975 Ft/kg. Emellett spanyol és perui szőlőt is lehetett kapni.
A török citromot felváltja a spanyol áru. Zöld citromból (lime) brazil van a választékban (955 Ft/kg).
A héjasok közé tartozó, belföldi termesztésű dió ára 2200 Ft/kg, amely több mint 80%-kal magasabb az egy évvel korábbinál.
Nagyon magas a burgonya ára
A világ burgonyatermésének ötödét az Európai Unió adja. Az öt legjelentősebb burgonyatermelő tagállamban (Németország, Hollandia, Franciaország, Egyesült Királyság, Belgium) a burgonya termése becslések szerint nem érte el a 27 millió tonnát 2010-ben, szemben a 2009. évi 29,2 millió tonnás terméssel. A termőterület csökkent, késett a szezon, emellett a kedvezőtlen időjárás is sújtotta a termelőket. A gumók kis méretűek voltak, valamint a fellépő rothadás rontotta a minőséget. A kevesebb termés a burgonya árának emelkedését eredményezte.
A világ burgonyatermésének megoszlása (%)
Forrás: FAOSTAT
Németországban csökkent a burgonya hozama, és a gumó mérete, illetve helyenként rothadás jelei is mutatkoztak. A termés 18%-kal volt kevesebb (10,2 millió tonna) 2010-ben, mint 2009-ben. Hollandiában a hozam 52,5 t/ha körül alakult, amely elmaradt az ötéves átlagtól (54 t/ha). Belgiumban a hozam 4%-kal, 47 t/ha-ra nőtt, ami lehetővé tette az Oroszországba irányuló kivitel bővülését (34,1 ezer tonna). Franciaországban az étkezési burgonya termése 9%-kal, 4,7 millió tonnára csökkent 2010-ben. A friss étkezési burgonya ára jelentősen megugrott (33%-kal) 2010 augusztusában. A kisebb termőterület miatt Spanyolországban 2%-kal kevesebb, 2,4 millió tonna burgonya termett. Az utóbbi években csak 2008-ban volt ennél rosszabb a termés. Lengyelországban 4%-kal kisebb területen, a hozam 6,3%-os csökkenése mellett, 9,7%-kal kevesebb (8,76 millió tonna) burgonyát takarítottak be. A rendkívül forró nyár, a sok eső, és az áradások nagyon megnehezítették a termelést. Szlovákiában a kisebb vetésterület, a rossz időjárás okozott terméscsökkenést, az árak megkétszereződtek. A magas árakat azzal is magyarázták, hogy Oroszország és Románia szinte „lecsapott” a környező országok burgonyatermésére.
Oroszországban a hőhullám és szárazság miatt 30%-kal kevesebb (22 millió tonna) burgonyát takarítottak be 2010-ben. Ennek következtében Oroszország több millió tonna burgonyaimportra szorul, szemben az átlagos évekkel, amikor augusztustól januárig minimális mennyiségű burgonyát szállít be. Az EU Oroszországba irányuló exportja 65%-kal, (220,93 ezer tonna) bővült, amelynek döntő hányadát (163,4 ezer tonna) Hollandia adta 2010. I-XI. hónapban. Az erőteljes orosz kereslet továbbra is hatással lesz az EU burgonyapiacára.
Magyarországon a burgonya vetésterülete évek óta csökken, 2010-ben 9%-kal, 20 ezer hektárra. A termés 22%-kal, 440 ezer tonnára csökkent az elmúlt évben. Az egész évben uralkodó belvíz mellett, az extrém mennyiségű csapadék, valamint az esőzéseket követő betegségek sújtották a termést. Emellett a növényvédelmi munkák elvégzését is nehezítette az időjárás. A burgonya termelési költségei (pl. nagy mennyiségű víz kiszivattyúzása a termőföldekről) emelkedtek. A jelentős károk miatt számos helyen a földben maradt a burgonya vagy a tárolhatósága romlott a nagyobb víztartalom miatt.
A burgonya termőterülete és termése Magyarországon
Forrás: KSH
A kisebb termés miatt várható, hogy növekszik Magyarország burgonyaimportja 2011-ben. A hazai termésnek általában 5%-át teszi ki az import burgonya. A KSH adati szerint az étkezési burgonya behozatala 25%-kal 24,8 ezer tonnára nőtt az előző év azonos időszakához képest. A Franciaországból importált burgonya mennyisége a négyszeresére, 8,6 ezer tonnára bővült. A KSH adatai szerint 2010 első tizenegy hónapjában a burgonya felvásárlása 43%-kal csökkent, a felvásárlási ára 42%-kal emelkedett.
A burgonya felvásárlása
Forrás: KSH
A burgonya behozatala és kivitele (tonna)
Forrás: KSH
A Budapesti Nagybani Piacon a burgonya termelői ára 31%-kal emelkedett 2010-ben az előző évhez képest. A primőr burgonya kifutását követően átlagosan 60%-kal volt magasabb a burgonya ára az év második felében. Az idei év első hat hetében tovább emelkedett a burgonya ára, és 78%-kal (134,8 Ft/kg) haladta meg az egy évvel korábbit. A francia termék nagykereskedelmi ára 123%-kal (147 Ft/kg) emelkedett. A kimerülőben lévő készletek miatt a 2011. évi újburgonya megjelenéséig várhatóan magas szinten marad a burgonya ára.
A belföldi és az import burgonya ára a Budapesti Nagybani Piacon
Forrás: AKI PÁIR
A vizsgált budapesti fogyasztói piacokon a belföldi burgonya ára emelkedett az év első heteiben, tehát a fogyasztói árak követték a Budapesti Nagybani Piac tendenciáit.
A belföldi burgonya fogyasztói ára a budapesti piacokon (Ft/kg)
Forrás: AKI PÁIR
Az üzletláncokban az elmúlt évben is folyamatos volt a belföldi burgonya kínálata. A szupermarketek 180-225 Ft/kg áron kínálták a burgonyát 2011 első heteiben, az előző évinél jelentősen magasabb áron.
A belföldi burgonya ára a szupermarketekben (Ft/kg)
Forrás: AKI PÁIR
1. ábra
A burgonya nagybani és fogyasztói ára (2011. 6. hét)
Ft/kg
Forrás: AKI PÁIR
n.a= nincs adat
1. táblázat
Néhány I. osztályú, belföldi zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon
A teljes adatbázis megtekinthető a www.aki.gov.hu oldalon
Forrás: AKI PÁIR
2. táblázat
Az Unióból és a harmadik országokból származó, I. osztályú zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó ára a Budapesti Nagybani Piacon
A teljes adatbázis megtekinthető a www.aki.gov.hu oldalon
Forrás: AKI PÁIR
2.ábra
Néhány zöldségféle leggyakoribb ára négy budapesti fogyasztói piacon
2011. 6. hét
Forrás: AKI PÁIR
3.ábra
Néhány zöldségféle leggyakoribb ára négy vidéki nagybani piacon
2011. 6. hét
Forrás: AKI PÁIR
3. táblázat
Zöldség és gyümölcs árak a poznani, a bécsi és a hamburgi nagybani piacon
* Ft/db.
Forrás: www.bbrr.serwery.pl/wgro, www.magwien.gv.at, www.marktundpreis.de
BORPIACI INFORMÁCIÓK
A Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Hivatal (OIV) becslése szerint a világ borszőlő termőterülete 70000 hektárral csökkent 2010-ben, az EU, a déli félteke és az Egyesült Államok termőterületének zsugorodása következtében.
A világ bortermelése (szőlőlé és szőlőmust nélkül) előzetes adatok alapján 255-264 millió hl körül alakult 2010-ben, 4%-kal kevesebb volt, mint 2009-ben. A 2002. évi (257,1 millió hl) termés kivételével az utóbbi évtized legalacsonyabb termése volt a 2010. évi. A déli féltekén, az USA-ban, valamint Svájcban 1 millió hektoliterrel csökkent a bortermés. Az Egyesült Államokban 9,3%-os, Svájcban 15%-os csökkenést prognosztizáltak. Ezzel szemben Argentínában 33%-kal nőtt a megtermelt bor mennyisége az előző évihez viszonyítva.
Az EU bortermelése előzetes adatok szerint 161,5 millió hektoliter volt a 2010/2011. gazdasági évben, 5%-kal kevesebb, mint az előzőben. Az EU jelentősebb bortermelő országaiban csökkent a bortermelés, kivéve Spanyolországot és Portugáliát, ahol a tavalyi évhez képest 3%-kal, illetve 9%-kal több bor került a hordókba. Franciaországban 2%-kal csökkent a megtermelt bor mennyisége, ennek ellenére 2010-ben újra a világ első számú bortermelője lett, maga mögött hagyva az előző év legnagyobb bortermelőjét, Olaszországot. Olaszországban 11%-kal, Németországban 5%-kal esett vissza a bortermelés 2010-ben.
Magyarország bortermelése 2,3 - 2,4 millió hl körül alakult 2010-ben, ez 25%-kal elmaradt a 2009. évitől. Az idei év elején végzett megfigyelések szerint a szőlő átvészelte a kemény fagyokat, a rügyek épek és egészségesek, ami további kedvező időjárás esetén szép termésre adhat reményt.
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon 36%-kal nőtt az asztali és tájborok értékesítése 2011 januárjában az előző év azonos időszakához képest. Az asztali borok forgalma 72%-kal élénkült, elsősorban a vörös és rozé asztali boroké. A tájborok értékesítése nem változott lényegesen a vizsgált időszakban. A fehér tájborok eladása 8%-kal visszaesett, míg a vörös és rozé boroké 4,5%-kal nőtt.
Az asztali és tájborok értékesítési ára 2%-kal volt alacsonyabb az idén januárban, mint egy évvel korábban. Az asztali borok ára csaknem 4%-kal nőtt, a tájboroké nem változott. A fehérborokért 1%-kal többet, a vörös és rozé borokért 9%-kal kevesebbet fizettek a vevők. A vörös és rozé borok árának jelentős csökkenése összefüggésben lehet az értékesített mennyiség jelentős mértékű növekedésével.
A belföldi borok értékesített mennyiségének és feldolgozói értékesítési árának változása
(2011. I./2010. I.)
Forrás: AKI PÁIR
1.táblázat
A belföldön termelt borok feldolgozói értékesítési ára
Forrás: AKI PÁIR
1. ábra
A belföldön termelt fehér asztali borok értékesített mennyisége
Forrás: AKI PÁIR
2. ábra
A belföldön termelt fehér asztali borok feldolgozói értékesítési ára
Forrás: AKI PÁIR
3. ábra
A belföldön termelt fehér tájborok értékesített mennyisége
Forrás: AKI PÁIR
4. ábra
A belföldön termelt fehér tájborok feldolgozói értékesítési ára
Forrás: AKI PÁIR
5. ábra
A belföldön termelt vörös és rozé asztali borok értékesített mennyisége
Forrás: AKI PÁIR
6. ábra
A belföldön termelt vörös és rozé asztali borok feldolgozói értékesítési ára
Forrás: AKI PÁIR
7. ábra
A belföldön termelt vörös és rozé tájborok értékesített mennyisége
Forrás: AKI PÁIR
8. ábra
A belföldön termelt vörös és rozé tájborok feldolgozói értékesítési ára
Forrás: AKI PÁIR
Készítette:
Isépy Anett
isepy.anett@aki.gov.hu
Varga Viktória
varga.viktoria@aki.gov.hu
Szente-Orbán Csaba
szente-orban.csaba@aki.gov.hu
Ecsediné Wanek Zsuzsanna
wanek.zsuzsa@aki.gov.hu
2011. február 17. | Kapcsolódó anyagok: https://pair.aki.gov.hu
